[Ancien modo]

OK pour la déformation, même infime, j'avoue ne pas l'avoir remarquée.
En principe pour nettoyer les courbes des nœuds superflus, il y a le bouton "Courbe lisse" dans la barre contextuelle dans "Action". Je dis en principe car parfois le fonctionnement est parfois surprenant.
Pour ma part, je ne connais pas d'option similaire à celle d'Illustrator, peut-être vMiKL ou quelqu'un d'autre en connaît-il une. Tu n'as décidément pas de chance avec mes réponses!
Dans la dernière version Beta, l'outil "vectoriser le contour" a été amélioré et réduit nettement le nombre de nœuds générés pendant l'opération.