[Chbib]

Je me réponds. J'ai trouvé la solution et je l'indique, au cas où ça arrive à quelqu'un.
C'est bien un fichier vérolé mais pas dans les préférences qui causait le pb.
Donc, il faut aller dans la Bibliothèque de l'utilisateur (chemin : ~/Library) puis dans le dossier Containers (chemin : ~/Library/Containers) et localiser le répertoire com.seriflabs.affinityphoto et le supprimer.
En résumé, il faut supprimer le répertoire ~/Library/Containers/com.seriflabs.affinityphoto. Il sera recrée au prochain redémarrage d'Affinity Photo.