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LaTeX a beaucoup changé depuis mon époque. Si on veut juste en tâter un peu, le document de synthèse cité par MaxP est un peu effrayant. J'ai trouvé une adresse qui propose une approche plus pédagogique, à savoir « aider à vous familiariser avec LaTeX : les bases, l'installation, l'écriture du code… sans forcément tout vous montrer d'un seul coup », en 16 leçons : https://www.learnlatex.org/fr/ (en français)

Mais nous sommes partis loin de Serif... à moins qu'un petit génie ait trouvé un moyen d'insérer des documents TeX ou LaTeX dans Publish ?