[notabene34]

je viens de trouver la solution qui est très simple mais qui n'était pas évidente à trouver pour un "vieil" utilisateur d'Indesign.
en fait, contrairement à Indesign, ou la définition d'une marge de bords perdus à la création d'un document ne sert qu'à repérer ce bord perdu, dans Affinity Publisher il faut impérativement paramétrer ce bord perdu dans la fenêtre de paramétrage du document, sinon, même en cochant l'option "bords perdus" dans la fenêtre d'impression, il n'y en aura pas.
Merci pour vos réponses.