[Chbib]

Merci Alain, mais je n'ai pas beaucoup de mérite, j'ai laissé les copains chercher parce que je pataugeais! Je pensais que l'objet (du coup la pomme de terre) se plaçait à l'intérieur du dispositif et non pas à l'extérieur. C'est beaucoup plus clair avec la photo!
Bravo pour la petite énigme

Je pense que tu places la pomme de terre à l'intérieur. La lame découpe la pomme de terre et la partie coupée passe à l'extérieur.