[Framon]

Par ailleurs, quand j'exporte au lieu d'enregistrer directement, mon AP ne se souvient pas du dossier d'origine de mon image, mais simplement du dossier où j'ai exporté quelque chose...

Sous Windows également, comme je l'écrivais plus haut, c'est le dernier répertoire utilisé qui apparaît par défaut. Mais je pense que c'est un moindre mal vu que, généralement, lors d'un flux  de retouches et que l'on bascule d'un logiciel à l'autre, on utilise généralement le même répertoire de sauvegarde.
En tout cas, c'est ainsi que je fonctionne mais je ne suis détenteur d'aucune vérité...